油烟机以目前状况可以分欧式、中式、近吸式（侧吸式）几类。其中中式可分薄型及简型。简型中又分深型及亚深型。就电机及风轮的数量可分：双机及单机（即双筒和单筒）。以吸气的方式可分：顶吸式和侧吸式（含斜吸式）。从积停沥油方式可分为双油路、三油路（气室沥淅油,防护罩沥淅油及风运沥淅油）。从集烟室结构分有单层（三油路）、双层内旦式（双油路）,近吸式又称侧吸式等等。

各种烟机都有自己的优点和缺点,我们在选择的时候就要根据自己的实际情况来考虑,选择一款最适合自己的烟机,下面笔者浅谈中式,欧式,侧吸烟机的对比优缺点在哪里。

欧式烟机特点：

抽油烟效果：原理是循环上升式,单涡轮、小集烟仓及无集烟仓、多层致密网板叠加,吸油烟效果较中机差,但油烟分离、小噪音、节能环保,是现在烟机的主要流行趋势；

外观：外表实在美观时尚,可以有多种面料选择,开关可以有机械开关和触摸开关的样式可供选择,增加了厨房的亮点,样式比较新颖；

安装要求：在从安装位置上看,基本属于“吊顶式”抽油烟机,尺寸一般在800MM——900MM,开放式厨房或者大一点的厨房,都可以选择,能够和大部分的橱柜相配和,基本属于“吊顶式”抽油烟机,；

价格问题：生产工艺的复杂性和材料成本的提高,所以在售价上高于中式烟机。

缺点：欧式油烟机的除烟效果其实不及中式的好,吸油烟率不高,功率也不小。

侧吸式吸油烟机的特点:

抽油烟效果：吸油面积大,距离油烟较近,多采用空气动力学和流体力学设计,先利用油烟分离板把油烟分离然后再排出干净空气的原理,排出干净空气不污染环境,不滴油不碰头,抽油烟效果好抽,吸油烟率都在99%以上,电机不粘油使用寿命长,清洗方便,特别适合中国厨房的旺油猛火；

安装要求：侧吸式抽油烟机,彻底突破了传统吊顶式烟机的设计方法,通过侧面进风的壁挂式安装以及特有的核心技术,在油烟吸除效果上比传统吊顶式烟机进了一步,在安装的时候对橱柜有一定的要求,隐藏在橱柜里与橱柜融为一体,不占空间,油烟不通过呼吸区保证主妇的身体健康,。

价格问题：生产工艺的复杂性和材料成本的提高,所以在售价上高于中式烟机和欧式烟机；

缺点：噪声一般要大一些。

在选择烟机时,比较关键的技术指标是：风压、风量和噪音,是在选购的时候必须要关注的几大指标。风压由于技术所限所以大多在230帕至280帕左右,风量也一般在12立方米－15立方米之间,噪音应在52ＤＢ－65ＤＢ之间,如果烟是排到公用烟道的话,风压大一些的比较好。

综合各方面考虑：各种烟机都有自己的优点和缺点,我们在选择的时候就要根据自己的实际情况来考虑了！就像世界上没有完美的事物一样,我们在选择一种产品的时候,要结合自己的实际情况去接受它的缺点,这样我们才会对自己选择的产品满意,也许在不久的将来,随着技术的不断进步,我们的电器设备会更加的完善！

中式烟机特点：

抽油烟效果：属于深吸的烟机,一般采用大功率电机,有一个很大的集烟腔和大涡轮,是直接吸出式,能够先把上升的油烟聚集在一起,然后在经过油网,将油烟排出去,抽油烟效果好,比较适合经常煎炒烹炸的中国家庭；

节能效果：中式功率为168的油烟机甚至都比欧式200功率的要好,所以欧式最低的功率也在200左右,比较之下中式油烟机反而比欧式的节能；

安装要求：在从安装位置上看,基本属于“吊顶式”抽油烟机,尺寸一般700MM——750MM,适合厨房很小的家庭,对橱柜的要求比较小,而且尺寸适合；

价格问题：生产材料成本低,生产工艺也比较简单,价格适中；

技术指标：中式强排烟机的对应风压一般为350帕,中式普通烟机对应的风压一般为280帕。国家1999年核定烟机的风压不得低于80帕,目前无新标准出台。

缺点：外表不美观,噪音大,容易碰头,滴油,油烟抽不干净,油烟不分离,对周围环境有一定污染,清洗不方便,使用寿命短,大部分了开关基本上都是机械开关,厚重感比较强烈！

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